DELISERDANG – Kolaborasi Tim Penggerak PKK Provinsi Sumatera Utara dan TP PKK Kabupaten Deliserdang mendorong pengembangan keripik ubi sebagai produk olahan bernilai tambah melalui pelatihan keterampilan dan dukungan peralatan produksi.
Upaya tersebut diwujudkan melalui pelatihan pengolahan produk/keterampilan sesuai potensi daerah dengan materi pembuatan keripik ubi yang digelar TP PKK Provinsi Sumatera Utara melalui Program Kerja Pokja II, di Aula Kantor Camat Delitua, Kabupaten
Deliserdang, Selasa (15/9/2026).
Ketua TP PKK Provinsi Sumatera Utara, Kahiyang Ayu Bobby Nasution, turut menyerahkan sejumlah peralatan untuk mendukung proses produksi, diantaranya dua mesin pemotong ubi, kompor dan tabung gas, wajan dan serok, serta berbagai peralatan dan bahan pendukung pembuatan keripik ubi.
Baca Juga: Lom Lom Suwondo Apresiasi Dandim Lama, Sambut Komandan 0201/Medan Yang Baru Ketua TP PKK Kabupaten
Deliserdang, Jelita Asri Ludin Tambunan, mengapresiasi perhatian dan dukungan TP PKK Provinsi Sumatera Utara terhadap pengembangan potensi usaha lokal.
"Alhamdulillah, hari ini kita mendapat bantuan dua mesin pemotong ubi yang nantinya bisa digunakan untuk mengolah ubi menjadi keripik. Dengan alat ini, proses produksi diharapkan lebih cepat, lebih bersih, dan hasilnya semakin baik," ujarnya.
Menurut Jelita, dukungan peralatan tersebut dapat membantu meningkatkan kapasitas produksi sekaligus memberikan kemudahan dalam proses pengolahan.
Ia berharap keterampilan yang diperoleh melalui pelatihan dan peralatan yang diberikan dapat dimanfaatkan secara berkelanjutan sehingga keripik ubi mampu berkembang menjadi produk yang lebih berkualitas dan memiliki nilai jual lebih baik.
Baca Juga: Tim OPAD Deliserdang Periksa Kewajiban Pelaku Usaha di Cemara Asri "Semoga produksinya semakin banyak, kualitasnya semakin baik, dan usaha masyarakat semakin maju," katanya.
Kegiatan tersebut turut dihadiri Wakil Ketua TP PKK Provinsi Sumatera Utara, Ny Boya Timur Tumanggor, Ketua Staf I TP PKK Kabupaten Deliserdang, Asniar Lom Lom Suwondo, jajaran TP PKK Kabupaten Deliserdang, serta Pokja II TP PKK Kabupaten Deliserdang, Camat Delitua, Rahmat Hidayat SIP, Camat Namorambe, Nana Diana SIP MSP, Ketua TP PKK Kecamatan Delitua, Ny Munayu Rahmat Hidayat, Sumiati instruktur pembuatan keripik dari Pemprovsu, Kader PKK Kelurahan dan Desa Kecamatan Delitua, Kader PKK Desa Kecamatan Namorambe, Lurah dan Kades se Kecamatan Delitua, Kasi dan Staf Kecamatan Delitua serta FKDM Kecamatan Delitua. (Heri/Pendi)
Baca Juga: Keinginan Petani Terwujud, Bupati Tanam Bawang Bersama di Demplot Tanjungmorawa